Интернет-магазин «Все книги России». Помогает купить книгу по самой выгодной цене. Подарочные книги. Сеть издательств и книжных магазинов на одном сайте! Каталог книг | Найти книги | Моя корзина Пон, 17 Дек, 2018, 17:38

  

Контакты

Книготорговая площадка
«Все книги России»

Всего книг: 183001
Покупателей: 83096
Продавцов: 890
Издательств: 215

Подробная информация о книге:

Книги нет в наличии

Кулинарная характеристика блюд
Новоженов Ю. М.

Автор Новоженов Ю. М.
Название Кулинарная характеристика блюд
Издательство Высшая школа
Дата издания 1987
Количество страниц 256 стр.
Переплёт Обложка.
Цена
(Цена указана без стоимости доставки)
Продавец Буклит (г.Ставрополь)
Доставка варианты доставки и оплаты

Даются необходимые для работы официанта характеристики отдельных видов супов, холодных закусок, блюд из мяса, рыбы, овощей, молочных продуктов, а также напитков. Приводятся рекомендации по оформлению готовых блюд, использованию посуды для их подачи. Раскрываются особенности сервировки национальных блюд республик Советского Союза и различных стран мира. Учебное пособие предназначено для учащихся профтехучилищ, готовящих официантов. Книга может быть использована также при обучении кадров на предприятиях общественного питания

Место издания: М, Состояние: Хорошее., Вес: 200 грамм. Код: 22*8*2 - 106206

Стоимость доставки: по городу - 50 руб.,по стране - 90 руб.,по миру - 330 руб.

Данное предложение, к сожалению, уже не актуально.   


Книга может быть в наличии у других продавцов.
Используйте поиск книг, чтобы найти и купить нужную книгу.   




Книга «Кулинарная характеристика блюд» Новоженов Ю. М..

Нажмите на фотографию чтобы ее увеличить:


Книги в разделах:
  


© 2003-2018 "ВСЕ КНИГИ РОССИИ". Все права защищены.